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McDonald’s retira ensaladas de 3000 sucursales por una bacteria
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McDonald’s retira ensaladas de 3000 sucursales por una bacteria

• La Administración de Drogas y Alimentos indicó que ya se han presentado casos de infección . McDonald’s ha dejado de vender ensaladas en unas 3.000 ubicaciones en todo el país en medio de un brote en varios estados que ha enfermado a docenas de clientes. Los funcionarios de la cadena de restaurantes de comida rápida dijeron en un comunicado el viernes que las ensaladas han sido retiradas de los "restaurantes impactados", principalmente en el Medio Oeste, "por precaución abundante" hasta que puedan encontrar un nuevo proveedor. El anuncio se produce después de que las autoridades de salud pública de Illinois y Iowa advirtieron que varias infecciones recientes por cyclospora en esos estados parecen estar relacionadas con las ensaladas. "McDonald’s está comprometido con los más altos estándares de seguridad alimentaria y control de calidad", dijo McDonald’s en el comunicado, agregando que está cooperando con los funcionarios de salud pública que investigan el brote. Cyclospora cayetanensis es un parásito que puede contaminar los alimentos y el agua a través de las heces. Cuando se ingiere, puede causar una enfermedad intestinal no mortal que se llama ciclosporiasis, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Los síntomas suelen aparecer alrededor de una semana después de la infección inicial, de acuerdo con el CDC. Desde mayo, se han reportado cientos de casos de infección en los Estados Unidos. El CDC dijo a principios de esta semana que hubo 227 casos confirmados por laboratorio en los que la gente se enfermó por el parásito después de comer el producto. Al mismo tiempo, los funcionarios de salud pública en Illinois e Indiana informaron que se han vinculado varios casos a las ensaladas en McDonald’s. Ha provocado que la cadena de restaurantes de comida rápida saque ensaladas de tiendas en Illinois e Indiana, así como en Iowa, Kentucky, Michigan, Minnesota, Missouri, Montana, Nebraska, Dakota del Norte, Ohio, Dakota del Sur, Virginia Occidental y Wisconsin, dijo. Fuente: https://www.debate.com.mx/mundo/cyclospora-mcdonalds-retira-ensaladas-restaurantes-brote-bacteria-20180714-0199.html

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Comer pozole no engorda, IMSS lo aprueba como saludable
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Comer pozole no engorda, IMSS lo aprueba como saludable

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) aseguró que el pozole puede ser una comida saludable, pues un plato contiene todos los nutrientes necesarios. http://www.milenio.com/content/salud-y-nutricion/comer-pozole-engorda-imss-aprueba-saludable En su cuenta de Twitter, el IMSS explicó que comer pozole no engorda, lo que hace que subas de peso es la botana que lo acompaña, como chicharrón, tacos, tostadas y crema. Sin embargo, todavía no puedes cantar victoria e ir a comer todos los platos de pozole que puedas, pues el IMSS recomendó consumir sólo una taza y media del plato mexicano. Fuente:http://www.milenio.com/content/salud-y-nutricion/comer-pozole-engorda-imss-aprueba-saludable

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¿Qué es la ’diarrea del viajero’? Una tercera parte de los turistas la padece
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¿Qué es la ’diarrea del viajero’? Una tercera parte de los turistas la padece

CIUDAD DE MÉXICO La diarrea del viajero o “diarrea del turista” es el problema de salud más frecuente que enfrentan quienes visitan otros países o zonas en el interior de su misma nación. Aproximadamente 30 por ciento de los turistas desarrollan la enfermedad durante la primera semana de su visita, usualmente al tercer día. La mayoría presenta de tres a cinco evacuaciones diarias, con un promedio de cuatro o cinco días en caso de no recibir tratamiento, señaló Federico Javier Ortiz Ibarra, infectólogo del Grupo Ángeles. Aun cuando en la mayoría de las veces la diarrea no es un problema grave, puede provocar cambios en el itinerario del viaje. Los lugares en donde más se presenta la infección son aquellos cuyas medidas sanitarias son deficientes y muchas veces van acompañados de climas tropicales. Por estas razones debes incluir la carne de caballo en tu dieta En estos lugares de temperaturas altas, algunos alimentos que no se encuentran correctamente almacenados pueden provocar un foco de infección. El especialista recomendó tener cuidado al consumir carnes, pescados y mariscos crudos o poco cocidos y extremar precauciones con la ingesta de agua no potable. Para el tratamiento de la diarrea del viajero, la hidratación oral es la herramienta más importante, por lo que se recomienda llevar dentro del botiquín de viaje medicamentos que no tengan absorción intestinal como la nifuroxazida (Eskapar) que tiene una buena cobertura contra las bacterias Escherichia coli y Salmonella. En niños, el uso de agentes anti secretorios y astringentes como el tanato de gelatina, pueden ayudar a mejorar el tiempo de recuperación y evitar la deshidratación, líquidos abundantes y en todos los casos es muy importante lavarse las manos constantemente. Fuente:http://www.excelsior.com.mx/nacional/que-es-la-diarrea-del-viajero-una-tercera-parte-de-los-turistas-la-padece/1252020

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Advierten sobre cápsulas para adelgazar que contienen esponjas (VIDEO)
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Advierten sobre cápsulas para adelgazar que contienen esponjas (VIDEO)

Unas cápsulas comercializadas en México afirman que son "la opción no quirúrgica para el tratamiento de la obesidad". No obstante, el producto puede causar graves daños a la salud, como han alertado algunos médicos. Se trata de Reduccel, que contienen esponjas encapsuladas, las cuales se liberan tras el contacto con el agua. En Facebook, se divulgaron fotos de un paciente que llegó a un consultorio con obstrucción abdominal después de haber ingerido dicho remedio falso para adelgazar. A pesar de que la promesa de Reduccel parece ser la misma a otras intervenciones médicas, el método de la esponja de celulosa pone en riesgo la salud de quienes la ingieren, a diferencia del bypass gástrico, la gastroplastia vertical en banda o el balón intragástrico, métodos comprobados. En la página de Internet donde se anuncia el producto, se afirma que su costo es "de solo $40.00 dólares el frasco con 36 cápsulas, que equivale a 6 semanas de tratamiento". Y, de hecho, viene especificado su componente: "un fragmento de esponja de celulosa compactada" que se utiliza "para bloquear la capacidad gástrica" de quien lo utilice. Incluso hay un video donde se muestra la liberación de la esponja con el agua: Fuente:https://www.radioformula.com.mx/notas.asp?Idn=739644&idFC=2018

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"El Big Bang del alzhéimer": Científicos identifican el momento en que comienza esa enfermedad

Científicos del centro médico Southwestern de la Universidad de Texas (Estados Unidos) han descubierto el momento exacto en que comienza el mal de Alzhéimer: cuando una proteína sana se vuelve en tóxica antes de formar coágulos mortales en el cerebro. Un estudio que publicaron el pasado 10 de julio en la revista eLife, arroja nueva luz sobre las transformaciones que sufren las moléculas tau antes de agruparse para formar trombos, un descubrimiento catalogado como "el Big Bang del alzhéimer". Hasta el momento, se consideraba que esas proteínas solo podían causar daño a partir de que se agruparan con otras similares. Sin embargo, estos especialistas han refutado esa creencia tras extraer y aislar ejemplares procedentes de un cerebro humano. Los investigadores determinaron que estas partículas dañinas crean los trombos que destruyen neuronas cuando exponen una parte que normalmente tienen plegada hacia adentro y se adhieren a otras proteínas tau. Esta información permitirá crear nuevas estrategias para lograr la detección temprana basadas en tratamientos que estabilicen esas moléculas antes de que el paciente sufra las devastadoras consecuencias de la enfermedad. Así, la intención es desarrollar una prueba clínica capaz de detectar un nivel peligroso de proteínas tau en la sangre o el fluido espinal, además de crear un compuesto que bloquee su neurodegeneración según comiencen a acumularse. Fuente: https://actualidad.rt.com/actualidad/281207-big-bang-alzheimer-cientificos-inicio-enfermedad

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Así de impresionantes lucen las primeras radiografías tridimensionales a todo color
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Así de impresionantes lucen las primeras radiografías tridimensionales a todo color

Las imágenes por rayos X han sido por más de 120 años la opción más fiable para "ver" qué es lo que sucede dentro de nuestro cuerpo, un herramienta ideal para detectar fracturas y otros padecimientos en algunos órganos del cuerpo. Hoy gracias a un proyecto basado en tecnología del CERN, parece que los rayos X recibirán su más importante actualización desde su descubrimiento. Mars Bioimaging, una compañía neozelandesa, dice haber desarrollado un escáner de imágenes biológicas que puede generar imágenes tridimensionales a todo color de huesos, músculos, grasa, líquidos y el resto de materiales que hay dentro del cuerpo humano. Empleando tecnología del Gran Colisionador de Hadrones Los responsables detrás de este escáner aseguran que se trata de un salto tan importante como fue el de la fotografía blanco y negro hacia el color. La tecnología se basa en el chip Medipix3, que fue desarrollado originalmente por el CERN para rastrear con precisión las partículas dentro del Gran Colisionador de Hadrones. Según explican, para este nuevo dispositivo, el Medipix3, que funciona de forma muy similar a un sensor fotográfico, fue modificado usando algoritmos de procesamiento de datos, que lo que hacen es detectar el cambio en las longitudes de onda a medida que los rayos X pasan a través de los diferentes materiales en el cuerpo. A día de hoy, los rayos X "tradicionales" son radiación electromagnética con una longitud de onda más corta que la luz visible, debido a esto, pueden pasar a través de los tejidos blandos, pero no de los más duros como los huesos. Una vez que la luz atraviesa el cuerpo, una imagen plana y monocromática se produce basada en la intensidad de los rayos X, mostrando así lo que hay dentro de esa parte del cuerpo. Los creadores de este nuevo dispositivo han desarrollado una tecnología que han llamado "Spectral CT", la cual hace que el chip pueda medir y captar la atenuación de diversas longitudes de onda de los rayos X, esto a medida que pasan a través de los diferentes materiales del cuerpo. Después de interpretar los datos, a través de los algoritmos, se genera una imagen tridimensional a color que parece un modelo de arcilla perfectamente detallado. Mars Bioimaging menciona que ya han probado una pequeña versión del dispositivo "con resultados prometedores", ya que aseguran que será capaz de diagnosticar posibles padecimientos óseos y articulares, así como "detectar el cáncer" y mostrar los primeros signos de posibles enfermedades vasculares. Pero una de sus mayores ventajas sería su uso en diversos campos médicos, que irían desde la odontología hasta la cirugías cerebrales. Los responsables del proyecto adelantaron que en los próximos meses comenzarán con los primeros ensayos clínicos, los cuales se llevarán a cabo en pacientes de ortopedia y reumatología. Pero deberemos esperar un par de años más para su uso masivo en hospitales, ya que antes tendrá que pasar las aprobaciones de los organismos reguladores. Fuente: https://www.xataka.com/medicina-y-salud/asi-impresionantes-lucen-primeras-radiografias-tridimensionales-todo-color

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Descubren la última cena del
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Descubren la última cena del "Hombre de hielo"

Los científicos descifraron cuál fue la última comida de un cazador de hace 5.300 años, cuyo cuerpo congelado fue hallado en los Alpes. El contenido del estómago del cazador, llamado Oetzi, pero más conocido como el “Hombre del Hielo”, permite un vistazo a lo que comían los antiguos europeos hace cinco milenios, dijeron los investigadores. El menú, descrito en la revista especializada Current Biology, incluyó carne y grasa de cabra salvaje, carne de ciervo rojo y semillas de trigo integral, que Oetzi comió poco antes de su muerte. También se descubrieron rastros de helechos y esporas. Los científicos creen que tragó la planta de manera no intencional o tal vez como remedio para los parásitos hallados en su intestino. Aunque los investigadores habían examinado los intestinos de Oetzi, recién ahora pudieron estudiar su estómago. La razón es que después de la muerte del hombre, el órgano se desplazó hacia arriba. Fue apenas en 2009, 18 años después del hallazgo de los restos cerca de la frontera entre Italia y Austria, que un radiólogo lo detectó detrás de la jaula torácica. Después de descongelar lentamente el cuerpo, el equipo tomó muestras y las rehidrató. Casi la mitad del contenido estomacal era grasa de íbex, una cabra silvestre alpina. Es mucha grasa, pero los científicos piensan que el hallazgo es lógico. “Era un ambiente difícil” , dijo el microbiólogo Frank Maixner, autor principal del estudio. “Debían estar preparados. Debían comer alimentos que les dieran la energía necesaria” para sobrevivir. Fuente:https://www.debate.com.mx/mundo/hombre-de-hielo-comida-cazador-los-alpes-estomago-alimentacion-20180712-0175.html

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El síndrome del ojo seco podría dejarte ciego
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El síndrome del ojo seco podría dejarte ciego

ADN 40 - Debido al poco conocimiento que se tiene sobre ésta enfermedad, más del 60% de la población que padece el síndrome del ojo seco no está diagnosticado, lo cual podría derivar en diferentes complicaciones de acuerdo con el director del Área Oftalmológica Avanzada Carlos Vergés. De acuerdo con Vergés que también es jefe del servicio de Oftalmología del Hospital Universitari Dexeus, este síndrome se denomina así debido a la disminución de la secreción de la lágrima basal que humidifica y lubrica el ojo. Esta sequedad puede ir acompañada de alteraciones en las glándulas de meibomio que se encuentran en los párpados y tienen la función de secretar grasas que lubrican y mantienen estable la película lagrimal que cubre la superficie ocular en condiciones normales y protege las células de la córnea. Debido a que la función de las glándulas se altera, la película lagrimal se rompe a los pocos segundos de abrir el ojo provocando que las terminaciones nerviosas y las células de la córnea queden expuestas al aire y al roce del parpado generando inflamación en la zona. Las personas que padecen este síndrome tienen la sensación de molestia por un objeto extraño en su ojo afectación de la visión la cual podría derivar en ceguera si no es tratada a tiempo con especialistas en padecimientos oftalmológicos. "Hay múltiples factores que pueden provocar esta patología. Entre los externos destaca la polución, ambientes secos, permanecer mucho tiempo ante una pantalla, el uso abusivo de gotas e incluso la alimentación. Mientras que los factores internos son, entre otros, la edad, desequilibrios hormonales (acné, tiroides, menopausia), efectos secundarios de medicamentos como antidepresivos, anti alergénicos, anticonceptivos orales" declaró el especialista Carlos Vergés. Ante la carencia de tratamientos para este padecimiento, el oftalmólogo junto con el servicio de Oftalmología del Hospital Universitari Dexeus, validaron la seguridad y eficacia de la terapia con Luz Pulsada Ultra Regulada Intensa (IURPL) ´ThermaEye´ para tratar este síndrome mediante series constantes de micropulsos de corta intensidad aplicados directamente a los parpados que mejoran la circulación en la zona, reducen la inflamación y activa las glándulas que mejoran la calidad de las grasas secretadas por el ojo para mantener por más tiempo la película lagrimal que protege la superficie ocular. Fuente:http://www.info7.mx/espectaculos/el-sindrome-del-ojo-seco-podria-dejarte-ciego/2237070

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Una mujer queda infértil si contrae esta enfermedad de transmisión sexual
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Una mujer queda infértil si contrae esta enfermedad de transmisión sexual

Las enfermedades de transmisión sexual son cada vez más frecuentes a pesar de que hay mucha información al respecto. Esto debido a que la mayoría de las personas opta por no protegerse cuando tienen intimidad, y esto automáticamente aumenta el riesgo de que contraer algún tipo de enfermedad sexual. Además de que es muy riesgoso, si eres mujer, podrías quedar infértil con una de estas enfermedades. Hoy te daremos a conocer detalles al respecto. Las mujeres han sido advertidas sobre la propagación de una infección de transmisión sexual ’sigilosa’ cada vez más peligrosa que hace que las mujeres sean infértiles. Se cree que uno de cada 100 adultos en Gran Bretaña y los Estados Unidos de entre 18 y 44 años está infectado con el virus Mycoplasma genitalium, conocido como MG. Unspplash | Copyright (c) 1998 Hewlett-Packard Company Las enfermedades de transmisión sexual son cada vez más frecuentes a pesar de que hay mucha información al respecto. Esto debido a que la mayoría de las personas opta por no protegerse cuando tienen intimidad, y esto automáticamente aumenta el riesgo de que contraer algún tipo de enfermedad sexual. Además de que es muy riesgoso, si eres mujer, podrías quedar infértil con una de estas enfermedades. Hoy te daremos a conocer detalles al respecto. Las mujeres han sido advertidas sobre la propagación de una infección de transmisión sexual ’sigilosa’ cada vez más peligrosa que hace que las mujeres sean infértiles. Se cree que uno de cada 100 adultos en Gran Bretaña y los Estados Unidos de entre 18 y 44 años está infectado con el virus Mycoplasma genitalium, conocido como MG. Unsplash Los especialistas advierten que esto se duplicará dentro de diez años ya que la infección se vuelve rápidamente intratable. La Asociación Británica de Salud Sexual y VIH (BASHH) cree que 3,000 mujeres al año podrían perder la capacidad de tener hijos si el STI se vuelve intratable. El médico Paddy Horner, de BASHH, advirtió: "MG tiene el potencial de convertirse en una superbacteria en una década, resistente a los antibióticos estándar [...] "La mayor consecuencia de esto es para las mujeres que presentan una enfermedad inflamatoria pélvica causada por MG, que sería muy difícil de tratar, lo que los pone en mayor riesgo de infertilidad". La infección fue descubierta en 1981 pero muy pocas personas, incluso médicos, lo sabían hasta hace poco. Eso debido a que comúnmente se diagnostica erróneamente como clamidia, otra ITS. SÍNTOMAS DEL VIRUS MYCOPLASMA GENITALIUM La mayoría de las personas que tienen la infección por MG no tienen síntomas, pero aún así pueden transmitirla a otros. Los casos graves pueden causar inflamación dolorosa para los hombres, pero pueden ser más graves para las mujeres, lo que puede causar cicatrices en el útero que los dejan infértiles. Las nuevas pautas de la Asociación Británica de Salud Sexual y VIH dicen que los médicos deberían usar pruebas que busquen específicamente la infección MG para cualquier persona con ciertos síntomas, incluyendo sangrado, secreción e inflamación genital. El ginecólogo Peter Greenhouse dijo: "Es otra buena razón para empacar condones para las vacaciones de verano. No se puede cerrar easyJet, Internet, Tinder y Grindr, que facilitan la búsqueda de nuevos contrayentes de la enfermedad. La gente necesita tomar precauciones ". La impactante noticia llega después de que funcionarios de salud el año pasado advirtieron que millones de jóvenes están evitando que la protección se vuelva riesgosa. El sexo se volvió aceptable una vez más, tres décadas después de que la epidemia de SIDA, hizo esencial el uso del condón. Fuente:https://www.soycarmin.com/sexualidad/enfermedades-de-transmision-sexual-que-dejan-infertil-a-la-mujer-virus-Mycoplasma-genitalium-alerta-20180711-0005.html

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